Mon ami, monsieur Francis Jammes
connaissait le fond de mon âme.

Il me savait pensif et doux
quand je marchais le long des houx.

Il aimait mes yeux sans soleil,
mon pas fatigué, mes longues oreilles.

Vous, qui m'abreuvez de critiques :
" Têtu, capricieux, lunatique"
je vous trouve peu sympathiques

Bien qu'appelé bête de somme,
je suis moins bête que les hommes!

Si parfois ma cuisine pique,
j'ai le coeur tendre et pacifique.

J'aime le son, j'aime le son,
mais pas celui du canon!